BOLETÍN DE PRENSA No. 957
Quito, 31 de Octubre del 2007
PROMOCIÓN TURÍSTICA
Y GASTRONÓMICA DEL ECUADOR EN ALEMANIA
El Ministerio de
Relaciones Exteriores, Comercio e Integración
- Embajada del Ecuador en Alemania - ha realizado
en los dos últimos meses una exitosa jornada
de promoción del turismo alemán hacía
el Ecuador, a través de la presentación
de uno de sus más novedosos atractivos cual
es la variada oferta gastronómica que ofrecen
las distintas regiones del país.
En el Hotel Maritim ubicado en
el centro de Berlín, la capital alemana,
se realizaron todos los domingos de los meses de
septiembre y octubre publicitados almuerzos de comida
ecuatoriana, a los que asistieron semanalmente cientos
de personas que además de degustar las delicias
de la gastronomía de las diferentes provincias
de las zonas andina y de la costa, preparadas con
recetas de la señora Elcira Holguín
de Sevilla, esposa del Embajador, tuvieron la oportunidad
de escuchar música nacional interpretada
en vivo, contemplar videos de promoción turística,
y admirar vistosos trajes típicos que lucieron
modelos de la colonia ecuatoriana residente en Berlín.
Por otro lado, en el exclusivo
y tradicional restaurante “Fassbender und
Rausch” de la atractiva zona comercial del
Gendarmenmarkt de Berlín, conocido como el
único establecimiento de chocolate de Europa,
se ofreció durante todo el mes de octubre
un festival de alta cocina ecuatoriana en la que
todos los platos tienen como ingrediente principal
el famoso cacao de aroma marca “arriba”
proveniente de las provincias de Los Ríos,
Guayas y Esmeraldas, - que es uno de los productos
de exportación más importantes del
Ecuador a Alemania - creativamente cocinado con
otros ingredientes tradicionales de la gastronomía
nacional. El chef ecuatoriano Sebastián Villavicencio
se unió al cocinero alemán Markus
Walder para esta original oferta gastronómica
que sedujo a los numerosos comensales diarios. En
estas cenas se ofrecía además un monólogo
teatral que recrea la historia del viaje al Ecuador
de Alexander von Humboldt a principios del siglo
XVIII, durante el cual se encuentra con el fruto
del árbol de cacao que lo trae posteriormente
a Europa. La empresa alemana “Fassbender und
Rausch” fundada hace 150 años produce
el reputado chocolate “El Cuador”.
El alemán es uno de los
pueblos del mundo que más viaja como turista.
Según un estudio de la Sociedad de Investigación
GfK el próximo año se incrementará
el número de turistas alemanes que gastarán
un cuatro por ciento más durante sus vacaciones.
Alrededor de 25.000 turistas alemanes viajan en
la actualidad anualmente al Ecuador. Se espera que
con la gran promoción que realizó
el país durante el campeonato mundial de
fútbol, y con estas actividades que realiza
la Embajada en Berlín, ese número
se incremente para beneficio del país.
